O chuchu é nutritivo ?

O chuchu é um alimento muito injustiçado. Você já deve ter ouvido alguém ao seu lado no self-service dizendo:

Chuchu é só água

Vamos acabar com esta injustiça.

Natureza e Constituição

O chuchu é uma hortaliça-fruto (cucurbitácea), que não acarreta aporte calórico significativo (19 calorias por 100 gramas), pouco sódio (2 mg/100g), mas com boa quantidade de potássio (125mg/100g), magnésio (12mg/100g), Vitamina C (7,7 mg/100 g), Zinco (0.74mg/100g), Fósforo (18mg/100g), Cálcio (17mg/100g) e Ferro (0.34mg/100g).

Em termos do magnésio, o chuchu contém uma quantidade comparável à do Leite desnatado e ao suco de laranjas.

Vitaminas

Vitamina	Quantidade em mg/100g
B1	0.025
B2	0.029
B3	0.47
B5	0.249
B6	0.076
B9	0.93ug
C	7.7
E	0.12
K	4.1ug

Benefícios

• Acelera o metabolismo (auxilia no emagrecimento);
• Acelera o trânsito intestinal (auxilia no emagrecimento);
• Anti-inflamatório;
• Combate a fadiga;
• Combate a depressão;
• Combate os radicais livres (que provocam o envelhecimento);
• Fortalece o Sistema imunológico;
• Reduz a pressão arterial;

Conclusão

Ao contrário do que se pensava, seguindo o tão perigoso senso-comum, o chuchu é um alimento importante na dieta diária das pessoas, com vitaminas importantes para prevenção de problemas bem comuns da saúde.